29 Ocak 2014

Mor Lahana Mezesi

Mor lahanadan yapılan bir başka lezzetli tarif daha :) Tarif, Nefis Yemek Tarifleri'nden..


Mor lahana ile yaptığım diğer tarifler için buraya ve buraya bakabilirsiniz.. 

     Malzemeler;
  • 1/2 adet mor lahana
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez (ben 1 yemek kaşığı kullandım)
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • 3-4 adet ceviz

     Hazırlanışı;

  • Lahanaları ince ince kıyıyoruz ve tavada sıvıyağla 15-20 dakika yumuşayana kadar kavuruyoruz. 
  • Kavurduktan sonra soğuması için bir tabağa alıyoruz. 


  • Derin bir kapta yoğurt, mayonez, tuz ve ezilmiş sarımsakları iyice karıştırıyoruz. Lahanaları içine ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine streç film kapatıyoruz ve pembe rengi daha belirgin verebilmesi için buzdolabında en az 1 saat bekletiyoruz. 


  • Servis tabağına alıyoruz ve üzerini cevizle süslüyoruz. Afiyet olsun :) 


Nefis Yemek Tarifleri videolu anlatım;



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder